Zeleninové pokrmy

Důležitou věcí ve stravování je naučit děti konzumaci zeleniny v co neútlejším věku. Zelenina je velmi žádoucí potravina, je výborným zdrojem živin, vitamínů a minerálů, a dále bohatým zdrojem vlákniny. Jelikož se potravinové preference formují již v časném věku, v Mateřské škole Chomutov nabízíme dětem 1x týdně čistě zeleninové jídlo. Zeleninu podáváme jak tepelně upravenou, tak i syrovou.

Různé druhy zeleniny se svým obsahem jednotlivých živin liší, proto je žádoucí podávání co největšího počtu různých druhů. Při nákupu využíváme zejména sezónní nabídku, která odpovídá růstu a dozrávání zeleniny v českých podmínkách.

Zelenina má fantastickou vlastnost chránit náš organismus před vážnými nemocemi, ale i mnohem menšími zdravotními problémy, jako jsou častá nachlazení, chřipky, angíny a záněty v těle.

Náš vliv a příklad dětem je obrovský – buďme proto usměvavým a trpělivým průvodcem při  podávání různých pestrých zeleninových jídel!